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4 jours et 3 demi-journées de marche à pied.
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Vol international avec ou sans escale à destination de Pékin.
Arrivée à Pékin dans la matinée. Nous sommes accueillis par notre guide local avant d'être conduits à notre hôtel. Nous débutons sans tarder notre découverte de Pékin avec la célèbre place Tian An Men, cœur culturel et politique de la capitale chinoise. Nous entrons à présent dans la mythique Cité Interdite, l'ancienne résidence impériale des dynasties Ming et Qing. Classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO, elle renferme d'innombrables palais à l'architecture grandiose, et des jardins impériaux fabuleux. Nous poursuivons vers la "colline de charbon" et profitons d'une belle vue sur la Cité interdite depuis le sommet. Nous terminons la journée avec une petite balade dans les "hutongs" pékinois. Construits sous la dynastie des Yuan (XIIIe et XIVe siècles), le microcosme et l'habitat traditionnel des hutongs préserve le mode de vie ancestral d'une petite partie des habitants de la capitale. Ces belles maisons anciennes aux tuiles vernissées et aux larges porches d'entrée sont décorées de lanternes, restaurants et boutiques avec leurs élégants idéogrammes. Nuit à l'hôtel dans les hutongs de Pékin.
Départ matinal en voiture pour Chenjiabu, dans la province de Hebei. Nous sommes en route vers la Grande Muraille, vestige millénaire incontournable, symbole historique de la Chine : c'est le plus grand édifice jamais construit par l'homme ! Nous arpentons une section rénovée de la muraille dans un environnement vallonné et boisé. Aujourd'hui encore, cette section reste méconnue et peu fréquentée, loin des hordes de touristes... En fin de journée, nous descendons dans le village de Chenjiabu. Situé au pied de la Grande Muraille, ce village était anciennement un camp militaire destiné à protéger l'édifice. Nous passons la nuit chez l'habitant.
Nous repartons à pied pour une nouvelle randonnée matinale sur la Grande Muraille. Nous sommes aujourd'hui sur une section plus ancienne, faite de brique et de pierres, dans un cadre naturel sauvage, où la nature reprend peu à peu ses droits... Après le déjeuner, nous prenons la route de retour vers Pékin. En début de soirée, nous prenons un train de nuit à destination de Xi'an, dans la région du Shaanxi.
Arrivée matinale à Xi´An, l'un des berceaux de la Chine antique. Après une petite visite du centre ville, nous nous rendons au mausolée de Qin Shihuang Di, empereur considéré comme le fondateur de la Chine réunifiée. Ce fameux mausolée comprend son tombeau (non fouillé), ainsi que les fosses où l'on a trouvé, en 1974, une armée enterrée formée par 6000 guerriers en terre cuite, grandeur nature. Cet écrin de la civilisation chinoise est considéré comme la découverte archéologique la plus importante du siècle ! Nous terminons la journée avec une balade dans les ruelles très animées du quartier musulman... Dépaysement assuré !
Nous sommes conduits à l'aéroport pour un vol vers Guilin, dans la province du Guangxi. Nous rejoignons ensuite le petit village de Yang Ti par la route. De là, nous embarquons pour une jolie croisière sur la rivière Li à bord d'un petit radeau en bambou. Nous naviguons face à de superbes pics karstiques recouverts de végétation, et admirons les forêts de bambous et les pêcheurs sur leurs radeaux. La beauté captivante des paysages a longtemps été une source d'inspiration pour les peintres et les poètes chinois. Nous randonnons ensuite vers la colline abrupte de Xiang Gongshan. Du sommet, nous sommes récompensés par un paysage grandiose sur le fleuve Li ! Route pour la petite ville de Yangshuo. Soirée libre dans le centre-ville.
Aujourd'hui, nous partons pour une balade matinale agréable et paisible, ainsi qu'une randonnée à pied et à vélo le long de la rivière Yulong, plus calme mais tout aussi majestueux que la rivière Li, entourée de falaises karstiques impressionnantes aux significations diverses. Elles sont considérées comme les larmes de dieu ou une protection contre les attaques de dragons... Un spectacle unique et magique, particulièrement lorsque la brume les enveloppe. Nous sommes conduits ensuite à la gare ouest de Guilin pour un trajet en train rapide à travers la province du Guizhou, l'une des plus pauvres de Chine, où vivent de nombreuses minorités ethniques. Un court trajet nous amène ensuite à Zhaoxing, le plus grand village de l'ethnie Dong, resté hors du temps...
Cette journée est dédiée à la découverte des villages Dong. Nous commençons par flâner dans les ruelles parsemées de Zhaoxing, village réputé pour avoir les plus belles tours de tambours de la région. Nous partons ensuite en direction de petits village isolés dans les montagnes depuis des siècles. Ces peuples sont marqués par des traditions particulières héritées de l'époque impériale, comme le reflètent leurs costumes aux décorations chatoyantes et leurs chants, véritable mode d'expression. Nous marchons ensuite en remontant la vallée. Le chemin traverse des paysages de rizières en terrasse aux couleurs variées et des villages typiques de la minorité. Tous les villages possèdent leur "pont de la Pluie et du Vent", qui est la voie d'accès au village mais aussi un édifice sacré. Retour à Zhaoxing et fin de journée libre.
Aujourd'hui nous continuons notre découverte du pays des Dong. Nous visitons deux villages ayant plus encore conservé leur authenticité. Zhanli est un village souvent perçu comme curieux aux yeux des étrangers. Le contrôle des naissances y est pratiqué depuis 1952 et étrangement chacun des couples de ce village a un garçon et une fille... Quant au village de Huanggang, ses habitants y vivent encore selon leurs traditions ancestrales, une autre Chine... En fin de journée nous prenons la route pour Danzhai, où nous passons la nuit.
Nous sommes conduits à Maomaohe, en pays Miao. Aujourd'hui, une marche de 4 à 5 heures nous attend à travers les paysages sauvages de la région. Une fois passé le village de Jiaomeng, si la météo le permet, nous pouvons admirer le spectacle du crépuscule sur le village de Langde. Il s'agit d'un beau village Miao, dont les habitants sont particulièrement chaleureux et accueillants. Les contacts sont immédiats et les activités et danses traditionnelles nombreuses. L'enthousiasme et la ferveur gagnent tout le monde. C'est aussi l'occasion de goûter à la cuisine locale, dans cette région où la gastronomie est très riche.
Après le petit déjeuner, nous entamons notre randonnée au départ de Langde. Nous traversons des villages et des rizières en altitude, occasion de nombreuses rencontres et d'un déjeuner chez une famille Miao dans le village de Gaopo. L'après-midi, nous descendons jusqu'à Paile pour ensuite prendre un minibus qui nous mène à Kaili. D'ici, nous prenons le TGV direction la cité lacustre Hangzhou où nous nous installons dans notre hôtel.
Hangzhou est la capitale de la province du Zhejiang, de l'avis même des chinois, c'est la ville où la qualité de vie est la meilleure en Chine ! Le matin nous nous baladons dans un parc ou les locaux font leurs exercices matinaux. Nous pouvons d'ailleurs y participer... Nous rejoignons le célèbre "lac de l'ouest", grand inspirateur des arts. Lors de la promenade le long du lac, nous profitons d'une succession de beaux paysages déjà admirés par Marco Polo au 13ème siècle. Nous partons ensuite pour une randonnée sur une colline où de petits villages embellissent le paysage des cultures de thé en terrasse. Le célèbre thé vert chinois, le Longjing, ou "puits du Dragon", est produit ici. En fin d'après-midi, en fonction du temps disponible, nous pouvons visiter une ancienne pharmacie traditionnelle, pour découvrir la pharmacopée chinoise et ses mystères au travers des préparations à base de plantes, effectuées derrière un comptoir d'époque.
Nous quittons Hangzhou et prenons la route vers la moderne Shanghai. Arrivé à Shanghai, notre découverte commence par le quartier ultra-moderne de Pudong. Sorti de nulle part dans les années 90, véritable symbole d'une croissance économique sans précédent à l'échelle des grandes nations, cet ancien terrain vague étale ses centaines d'hectares de gratte-ciels. C'est depuis le 88ème étage de l'un d'entre eux, la tour Jinmao, que nous appréhendons la ville dans toute son étendue. Jadis fréquentées par des milliers de bateaux, sampans, jonques et barques diverses, les rives du Bund sont devenue un lieu de balade incontournable pour admirer le coucher du soleil. Le contraste est étonnant entre cette Chine d'antan et les gigantesques gratte-ciels de Pudong...N.B. L'ordre des visites peut changer, en fonction des conditions locales (trafic routier, horaires des monuments etc.).
Aujourd'hui, nous visitons le célèbre musée de la Grande Place du Peuple, où les différentes collections retracent magnifiquement la richesse et l'évolution des différentes dynasties. Poursuite de la balade jusqu'à la concession française préservée avec ses rues bordées de platanes. Promenade et shopping libre dans la vielle ville de Shanghai avant de prendre notre transfert à l'aéroport pour le vol international retour vers la France.N.B. L'ordre des visites peut changer, en fonction des conditions (trafic routier, horaires des monuments etc.).
Arrivée en France dans la journée.
Voyage actif, avec plusieurs journées de randonnée. Il est destiné à des voyageurs en bonne forme physique. Pour les plus sédentaires, nous vous recommandons d'effectuer une préparation physique dans les mois précédents le départ.
Les journées de randonnée sont de niveau "modéré" (cf. critères du niveau), sur des sentiers comportant parfois des sections escarpées et de nombreuses marches. Les sentiers sont globalement en bon état, mais ils peuvent devenir très glissants en cas de pluie.
Sur nos voyages :
Les déjeuners et les dîners sont majoritairement pris dans des restaurants locaux proposant une nourriture de qualité. Parfois, ils peuvent être pris à l'hôtel (souvent pour gagner du temps) ou chez l'habitant, où ils sont élaborés avec soin.
Dans la mesure du possible, la guide fait en sorte de varier au maximum les plats proposés, et demandera au cuisinier de limiter la dose de piment (des exceptions sont toujours possibles pour les amateurs).
Attention : en cas de régime alimentaire spécifique, veuillez bien nous en faire part le plus tôt possible !
La cuisine chinoise, en bref :
La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde : saine, raffinée et variée. La cuisine tient une place centrale dans la vie sociale et culturelle, d'où un très large éventail culinaire. Un proverbe cantonais veut que "tout ce qui a quatre pattes et qui n'est pas une table se mange" ! Il existe quatre grandes cuisines régionales. Celle du nord (notamment à Beijing et au Shandong) préfère les nouilles au riz ; parmi ses spécialités : le canard laqué et le qīng xiāng shāo jī, du poulet cuit dans des feuilles de lotus. Celle du Sud (variante cantonaise et de Chaozhou) fait la part belle à la cuisson à la vapeur et aux préparations bouillies ou sautées ; ses spécialités : les dim-sum, les œufs de mille ans (œufs enveloppés dans une mixture de cendres, de citron et de sel puis enterrés dans de la terre pendant 100 jours) et les fèngzhuǎ (“serres de phénix”), des pattes de poulet cuites à la vapeur. La cuisine de l'Est privilégie les fruits de mer, les travers de porc braisés et les soupes. Enfin, la cuisine de l'Ouest (du Sichuan), souvent très épicée, compterait plus de 4 000 plats ; en voici quelques-uns : la fondue (hotpot), la délicieuse soupe de poisson au chou aigre (suāncàiyú) et l'émincé de poulet épicé au sésame (bàngbàng jī).
Durant votre séjour les boissons sont votre charge. Si vous devez acheter de l’eau en bouteille, nous vous conseillons d’acheter des bouteilles de grande contenance et remplir vos gourdes au fur et à mesure.
En voyage, prenez toujours avec vous des pastilles purifiantes ou un filtre à eau.
Sur ce voyage, les hébergements sont sélectionnés pour leur confort, leur authenticité, et leur situation (nous privilégions ceux situés en centre-ville). Vous dormez généralement en chambre twin ou double (sauf parfois chez l'habitant), avec salle de bain privative. Toutes les commodités sont disponibles (eau chaude, wifi, prises électriques etc.). Sachez toutefois que les matelas chinois sont souvent assez "durs".
Le type d'hébergement est précisé dans le fil des jours.
N.B. A Chenjiabu, vous pouvez être jusqu'à 3 ou 4 personnes maximum par chambre.
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Voici les hôtels que nous utilisons le plus souvent sur ce séjour* :
* A titre indicatif, dans la mesure des disponibilités. Un hôtel de standard similaire pourra vous être proposé.
1/ Transport international
Nous utilisons des vols réguliers directs ou avec escale entre Paris, Pékin et Shanghai. Vous volerez principalement avec Air France et Qatar Airways, mais nous pourrons également vous proposer d’autres compagnies, en fonction des disponibilités au moment de votre inscription. Les départs de certaines villes de province sont possibles : il s'agit essentiellement de pré-acheminement depuis la province vers Paris