séjour sans accompagnateur sauf un guide local muletier turcophone dans le Taurus.
Avant votre départ, vous recevrez une convocation, la liste des hôtels, des vouchers et des indications générales pour faire les randonnées.
La cuisine turque est réputée et très bonne. Le petit déjeuner est l'occasion de goûter olives, tomates et concombres, fromages frais, quelques confitures. Nous goûterons de nombreuses spécialités. Les mezze sont évidemment de rigueur ainsi que le riz ou le bulgur qui accompagnent les plats de viande et de poisson. Tomates , poivrons, et aubergines sont au centre de la cuisine. La saveur des légumes est particulièrement savoureuse.
L'influence méditerranéenne se fait particulièrement sentir en Lycie, avec une pointe moyen-orientale.Outre les plats cuisinés, certaines spécialités se mangent à tout heure comme les pides (pizza turques), les gözleme (crêpes turques) ou encore les simits. Nous pourrons aussi apprécier les délicieux Loukoums et baclavas aux miel etc..
Les repas seront pris à l'hôtel ou dans des restaurants locaux.
Le thé est la boisson nationale et se consomme plus souvent que le café. N'hésitez pas à goûter certaines boissons locales telles que l'Ayran ou le Raki. Les bières et vins turcs sont de bonne qualité et bon marché.
Les boissons sont à votre charge.
Notre choix est d'utilise des pensions de familles, des petits hôtels pour leur simplicité, leur charme et leur intégration dans le pays.
En Cappadoce :
A Cavusin, Anitta Muskara hotel ou similaire
A Göreme, Sobek Stone house.
A Ortahisar chez Nazim
A Mustafapasa , Pasha hotel ou Cavit hotel
Dans le Taurus :
En tente biplace, avec petit matelas.
En Lycie :
A Antalya: Antroyal Hotel / http://hotelantroyal.com/ ou équivalent.
A Olympos: Olympos Pension / www.olympospension.com ou équivalent.
A Cıralı: Rose pansion / http://www.rosebungalov.com/ ou équivalent.
A Adrasan: Buhana Hotel / www.buhanahotel.com ou équivalent.
A Kekova: Kekova Pansion / http://www.simenapansiyon.com/ ou équivalent.
Transferts aéroport/hébergement aller/retour inclus dans la prestation
La monnaie est la Lire turque (YTL). Le taux de change est d'environ 2.06 TL = 1 Euro (janvier 2011). Pendant les mois d'été le taux de change diminue de 20 % environ.
Les cartes de crédit (type Visa) sont acceptées dans les villes.
Il s'agit d'une pratique usuelle et non obligatoire. Selon votre satisfaction, il est d'usage de donner un pourboire à votre équipe locale. Il doit être adapté en fonction du niveau de vie du pays et de la durée de votre voyage. C'est votre geste d'appréciation par rapport à la prestation reçue.