Situé à l’extrême est de l’Asie, le pays du Soleil Levant regorge de richesses culturelles et naturelles. Des milliers d’îles composent l’archipel nippon dont Hokkaido, Honshu, Shikoku et Kyushu, les quatre plus grandes. Surtout connu pour sa culture, sa gastronomie et ses villes trépidantes, le Japon l’est beaucoup moins pour ses espaces naturels, à tort. Une grande partie du Japon est recouverte de forêts et de montagnes, abritant de nombreux parcs naturels et offrant autant de possibilités de randonnées. Pays de contrastes par excellence, un voyage au Japon vous transportera dans un équilibre entre effervescence et modernité des villes et quiétude et sérénité de ses habitants aux traditions ancestrales.
Que faire au Japon ?
S’immerger dans une culture unique
Même si le shintoïsme est la religion officielle du pays, le bouddhisme occupe une place importante dans la vie des Japonais et il est courant qu’ils pratiquent des rituels issus de ces deux religions. Les nombreux temples, monastères et sanctuaires cohabitent parfaitement et se fondent merveilleusement bien dans le paysage. À Kyosan, faites l’expérience d’une nuit dans un temple-auberge afin d’expérimenter le quotidien de la vie de moine. Lors de votre voyage, vous aurez l’occasion de faire étape dans un ryokan, l’auberge traditionnelle au Japon. Après avoir dégusté un repas traditionnel complet, vous dormirez sur des futons et profiterez d’un bain chaud, appelé onsen lorsque l’eau provient d’une source thermale. Au Japon, tout n’est qu’élégance et sérénité, et les arts traditionnels en sont le parfait exemple. De la cérémonie du thé à l’Ikébana, l’art floral, en passant par les geishas et les jardins, vous serez stupéfaits par tant de beauté et de raffinement.
Goûter à la subtile cuisine japonaise
Connue dans le monde entier et inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, la cuisine japonaise se veut raffinée et saine. Parmi les incontournables de la gastronomie nippone, on retrouve les sushis et les sashimis, à base de poisson cru et les ramens, des bouillons composés de nouilles, de légumes, de viande, de poisson, d’œuf ou de tofu. La soupe miso, qui n’est autre que du tofu fermenté, est également très répandue au Japon. Lors de vos étapes dans les villes, soyez curieux et prenez le temps de déguster les yakitoris, des brochettes de viande grillées, les tempuras ou encore le shabu-shabu, la fondue traditionnelle.Un voyage culinaire qui éveillera vos papilles à cette cuisine aux antipodes de la cuisine occidentale !
Captez l’énergie trépidante des villes japonaises
De Tokyo à Osaka, en passant par Kyoto, laissez vous porter par l’effervescence de ces villes et admirez le contraste saisissant entre modernité et tradition. Le peuple japonais a cette faculté d’être à la fois ultra-connecté et à la pointe des nouvelles technologies et de pratiquer et conserver des rituels et coutumes issus d’une culture ancestrale. Ce contraste se retrouve également dans l’architecture, où les temples traditionnels côtoient les gratte-ciels et où les parcs et jardins s’invitent au milieu de cette urbanisation galopante.
Explorer les montagnes japonaises
Méconnu, l’arrière-pays japonais regorge de merveilles et rien de tel que la marche à pied pour explorer cette nature préservée. On ne peut évoquer le Japon sans citer l’emblème et le point culminant du pays, le Mont Fuji. Du haut de ses 3776 mètres, il domine la chaîne des Alpes japonaises, qui s’étend sur près de 1800 km du nord au sud de l’archipel. C’est au cœur de cette chaîne de montagnes que l’on retrouve le parc national de Nikko, recouvert d’une forêt dense parcourue de rivières et cascades. Une nature luxuriante où s’épanouissent macaques, ours et cerfs.
Quand partir au Japon ?
Le Japon peut se visiter toute l’année. Toutefois, certaines périodes sont plus favorables, telles que le printemps et l’automne. En effet, ces deux saisons ont l’avantage d’offrir des températures agréables, aux alentours de 20 degrés, et une pluviométrie faible. Si vous décidez de voyager au printemps et particulièrement entre fin mars et début avril, vous aurez la chance d'assister à un spectacle de toute beauté, celui des cerisiers en fleur. À l’automne, vous serez conquis par les couleurs changeantes des arbres. Ces deux périodes sont idéales pour explorer à pied le pays.
Un trek au Japon pour découvrir la beauté de l’arrière-pays
Une grande partie du Japon est recouverte de montagnes et de forêts, peu habitées, constituant un formidable terrain d’exploration à pied. Grâce à sa diversité climatique, un trek au Japon vous emmènera à travers des forêts subtropicales de feuillus et des forêts de conifères tempérées. Lors de
votre voyage au Japon, les équipes Huwans vous emmènent sur l’île de Shikoku, pour une immersion en pleine nature. Vous arpenterez le Shikoku, le “Chemin de Compostelle” nippon qui, sur près de 1000 km, relie 88 temples bouddhistes avant de vous émerveiller de la beauté du jardin de Ritsurin Koen. Puis ce sont les superbes gorges de Kankaei sur l’île de Shodoshima, toute proche, qui nous attendent. De retour sur Honshu, nous partons dans les montagnes du centre de l’île et parcourons les sentiers de randonnée des Alpes japonaises.Explorer l’arrière-pays à pied vous offre le visage d’un Japon authentique et rural au cœur d’une nature préservée. Toutefois, les villes cachent de beaux parcs, tels des havres de paix au milieu de cette frénésie. À Kyoto, c’est même une véritable bambouseraie que vous découvrirez en plein centre-ville !
