randonneurs pendant une cueillette de plantes comestible pendant une randonnée en Auvergne

Massif Central - Balades gourmandes en Auvergne 5 jours

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  4. Balades gourmandes en Auvergne 5 jours
  • Voyage en petit groupe
  • Durée : 5 jours
  • Groupe de 3 à 8 participants
  • Niveau : 2/5
  • Train à partir de 100 €

Code : FAUVWE5

4,8 / 5
5 notes
Avis destination (90)

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Portrait de Stéphanie, responsable de notre agence à Paris

Votre spécialiste

Stéphanie / Responsable agence Paris

Notre équipe locale

Implantée à Chamonix depuis plus de 30 ans, notre agence locale Alpes est composée de guides et accompagnateurs spécialistes du milieu montagnard. Notre savoir-faire vous offrira les clés nécessaires pour profiter pleinement de vos séjours multi-activités, escalade, randonnée, alpinisme... au cœur de la nature et des paysages alpins. Avant et pendant votre voyage, vous êtes accompagnés par une équipe passionnée, mobilisée à 100% pour vous faire...
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En quelques mots

Nous randonnons au coeur des volcans d'Auvergne, à la découverte de plantes préservées que vous glanez au grès de vos pas. Le midi, vous préparez ensemble des déjeuners sauvages.
Dans le paysage tout en douceur du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, vos journées de marche à la découverte de la vie sauvage et de la flore sont ponctuées de cueillettes. Vous êtes accompagnés par un guide spécialiste de la région et des plantes. A midi et certains soirs, nous préparerons ensemble les déjeuners et les dîners sauvages. D'autres soirs, Melissa et Thomas les propriétaires et restaurateurs du gîte participeront à l'élaboration de certains mets avec les produits de notre glanage.

Les points forts

  • Découverte d’un environnement naturel sauvage et d’un univers végétal préservé
  • Cueillette et repas préparés avec les produits de notre glanage
  • Accompagnement par des spécialistes et passionnés
  • Chambre d'hôtes au cœur du Parc des volcans d'Auvergne

Activités et thématiques

5 demi-journées de marche

  • Randonnée
    Randonnée en haut du Volandstinden, Norvège du Nord
    Marchez à la rencontre des peuples du monde dans des paysages exceptionnels !

Dates & prix

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Le prix comprend

  • L'encadrement par un guide-accompagnateur, spécialiste des plantes sauvages.
  • Déplacement sur les lieux d’activités et transport en A/R depuis la gare de Clermont-Ferrand aux horaires indiqués dans le programme
  • L'hébergements pour 4 nuits en chambre d'hôtes (base chambre double/twin à partager)
  • La pension complète du dîner du jour 1 au petit déjeuner du jour 5

Le prix ne comprend pas

  • Les frais d'inscription (à partir de 12 ans) : 18 € par personne
  • Le transport A/R au point de rendez-vous et dispersion

À payer sur place

  • Les boissons
  • Les taxes et droits d’entrées sur les sites et les activités optionnelles
  • Les pourboires
  • Le déjeuner du jour 1 et les repas du jour 5

Assurances au choix

  • Assurance multirisque : 4,1 % du voyage par personne
  • Assurance multirisque avec extension épidémie : 5,1 % du voyage par personne
  • Assurance premium (valable pour tout voyage dont le montant dépasse 8000€/pers.) : 5 % du voyage par personne
  • Assurance multirisque premium avec extension épidémie (valable pour tout voyage dont le montant dépasse 8000€/pers.) : 6,1 % du voyage par personne

Pour ce voyage, nous vous recommandons notre assurance multirisque, spécialement étudiée pour le voyage d'aventure.

Voyage en train

Nos prix sont calculés hors acheminement. Les points de rendez-vous et de départ de chaque voyage sont indiqués sur votre itinéraire.

Mais rassurez-vous, nous pouvons réserver vos trains pour vous simplifier la vie :

  • Une proposition à la carte (choix du plan de transport, de la compagnie, de la gare de départ, etc.).
  • La transparence sur le prix du billet.
  • Le tout pour un forfait fixe de 40 € / personne.

Options

  • possibilité de partir à partir de 2 personnes avec un supplément de 165 euros par personne.
  • chambre individuelle pour le séjour (sur demande et sous réserve de disponibilité) : 85€ (attention : salle de bains et wc partagés)
  • Nuit supplémentaire en chambre double : 36€ par personne
  • Nuit supplémentaire en chambre individuelle : 52€ par personne

En images

Jour par jour

  • Jour 1

    Balade et cueillette autour du Lac d'Aydat

    Rendez-vous à 14 h près du Lac d'Aydat pour une première découverte de notre environnement. Pour ceux qui arrivent en train, rendez-vous à la gare de Clermont-Ferrand à 13 h (pas de supplément pour un accueil à cet horaire). Pour Info, Clermont-Ferrand/Lac Aydat = 24 km.
    Dans l'après midi, autour du village, vous ferez vos premiers pas au milieu de cette nature sauvage et authentique ; cueillette, préparation et diner.

    Détail

    • Marche : 2h-3h
    • Hébergement : Chambre d'hôtes
    • Déjeuner : libre
  • Jour 2

    Balade et cueillette autour du Lac du Guery

    Le matin, court transfert vers le lac du Guéry, le plus haut lac d’Auvergne qui compte une biodiversité sans égale et des paysages à couper le souffle. A travers forêts et prairies, tout au long de notre chemin, la nature nous dévoile encore quelques-uns de ses mystères.

    Détail

    • Marche : 4h-6h
    • Hébergement : Chambre d'hôtes
  • Jour 3

    Balade et cueillette autour du Lac de Servières

    Le matin, court transfert en direction du lac de Servière. Nous découvrons des milieux propices à une nature bienveillante et riche de saveurs sauvages. Possibilité de baignade au lac. 

    Détail

    • Marche : 4h-6h
    • Hébergement : Chambre d'hôtes
  • Voir les autres jours

À noter

- Ce voyage a été construit en collaboration avec Atalante et nos partenaires locaux, afin de vous proposer un plus grand nombre de départs garantis, tout en alliant notre savoir faire et notre expérience du voyage. Vous rencontrerez sans doute des voyageurs de ces agences dans votre groupe.
- Cet itinéraire est fourni à titre indicatif : suivant les conditions météorologiques et opérationnelles, votre guide accompagnateur peut en effet modifier cet itinéraire, pour votre sécurité et celle du groupe.

Fiche technique

Niveau

5 jours de balades, de cueillette, de « gastronomie sauvage » et d'observation de la nature.

Peu de dénivelé sur terrain facile.
Voyage facile et accessible à toute personne en bonne santé voulant découvrir des saveurs sauvages et certains mystères de la nature.

Encadrement

Un guide accompagnateur, spécialiste des plantes sauvages comestibles, pour 8 participants maximum.

Alimentation

Pour tous les repas, les compléments d’achats sont réalisés dans les épiceries et sur les marchés des villages environnants, en utilisant au maximum des produits fabriqués dans les fermes. La majorité de ces producteurs
ont le label " Agriculture Biologique". Les repas de midi sont pris sous forme de pique-niques ; les repas du soir
sont chauds et élaborés à base de notre cueillette.

Hébergement

Chambres d'hôtes de 1 à 2 personnes.


Nuits en chambres d'hôte, dans un hameau de moyenne montagne (Lac d'Aydat), à proximité directe des grands espaces. Vous y serez accueillis par votre guide Christophe.  La salle de bain et les sanitaires sont sur le palier.  En ce sens, vous devrez partager la salle de bain et les toilettes avec les autres participants.

Heure et lieu de rendez-vous

Rdv à 13h devant la gare Sncf de Clermont-Ferrand.
Si vous venez en voiture : Rdv à 14h00 directement à la chambre d'hôtes (Lac d'Aydat)

Accès au lieu de rendez-vous

L’horaire des trains est à vérifier impérativement sur : www.voyagessncf.com
Sinon, pour un autre horaire de Clermont gare au lac d'Aydat, comptez environ 40 €/ trajet en taxi en semaine et environ 60 €/trajet en taxi les dimanches et jours fériés. Pour info, le trajet aller simple entre Clermont-Fd et Aydat est de 24 km. 

Par la route : 24 km (25 mn) depuis Clermont-Ferrand. Prendre la N89 en direction de Bordeaux.  (L'adresse exacte vous sera fournie dans votre convocation).

Dispersion

Descente à la gare de Clermont-Ferrand pour 13h.

Pourboires

Il s'agit d'une pratique usuelle et non obligatoire. Selon votre satisfaction à la fin de votre voyage, il est d'usage de donner un pourboire à votre guide et à l'équipe locale. Il doit être adapté en fonction du niveau de vie du pays et de la durée de votre voyage. C'est votre geste d'appréciation par rapport à la prestation reçue.

Vêtements à prévoir

Fortement conseillé :

  • un chapeau ou une casquette
  • une paire de lunettes de soleil
  • une cape de pluie
  • un coupe vent type K-Way ou mieux une veste en Gore-Tex
  • papier hygiénique et briquet
  • une petite pharmacie personnelle (aspirine, sparadrap, élastoplast, ...)
  • sacs en plastique pour envelopper les affaires en cas de mauvais temps
  • un appareil photo
  • une paire de jumelles

  • Pour les soirées (à titre indicatif) :
  • un pantalon en toile ou jogging
  • une paire de tennis ou autre pour le soir
  • une fourrure polaire
  • vêtements de rechange et plusieurs sous-vêtements
  • un maillot de bain pour les éventuelles baignades
  • trousse de toilette avec une serviette de bain pour les baignades

  • Pour vous chausser :
  • une paire de chaussures de marche légères et de préférence déjà utilisées, ou pour les pieds sensibles, une
  • bonne paire de tennis renforcées.
  • quelques paires de chaussettes
  • Une paire de petits chaussons d'intérieur (pour l'atelier cuisine en intérieur)

Equipement à prévoir

Un petit sac à dos contenant :

  • 1 gourde ou un « camel bag »
  • un sac en toile pour la cueillette
  • Gobelet
  • 1 bocal vide (type confiture) pour ramener une préparation faites ensemble.
  • Une paire de gants de jardinier (pour les orties)

Passeport

Non

Visa

Non

Carte d'identité

Oui

Vaccins

Non

Recommandations sanitaires

.

Notre démarche

Depuis 40 ans, Huwans organise des voyages d'aventure avec pour préoccupation principale le respect de l'environnement, du patrimoine culturel et des populations des pays visités.

Pour nous, le tourisme durable, c'est ouvrir aux voyageurs les portes d'un monde authentique. Nous avons fait le choix d'un tourisme proche des populations et ce, depuis toujours. En plus de favoriser la convivialité, la randonnée en petit groupe permet une prise de contact moins intrusive, en douceur avec les populations. Le but est de permettre à nos voyageurs de voyager autrement tout en favorisant les retombées économiques réelles pour les populations locales et ce, grâce notamment à l'utilisation d'hébergements et de transports locaux, le portage par des animaux de bât loués aux paysans du coin et l'accompagnement par un guide local.

En privilégiant nos voyages, vous veillez vous aussi à développer un tourisme responsable. Si nous voulons tous continuer à nous émerveiller devant les richesses de notre planète encore longtemps, nous devons tous adopter des comportements responsables en voyage.

Adoptez, vous aussi, des gestes simples lors de vos voyages :
  • Évitez de laisser des déchets derrière vous : déposez les dans des poubelles ou ramenez les avec vous.
  • Utilisez l'eau potable avec parcimonie (préférez les douches aux bains et signalez les fuites) et évitez de la gaspiller (préférez les savons biodégradables pour vous laver, etc.).
  • Évitez de dégrader des sites culturels : ne touchez pas les statues, ne déplacez pas pierres et objets, etc.
  • Préférez les échanges aux dons (des cadeaux trop importants au vu du niveau de vie du pays peuvent déstabiliser l'équilibre économique local).
  • En balade, notamment dans certains écosystèmes fragiles, observez la faune à distance, ne sortez pas des sentiers, limitez le piétinement et ne rapportez pas de « souvenirs » : renoncez à cueillir des fleurs rares, à ramasser des fossiles, etc.
  • Dans certains hôtels, vous disposerez d'une climatisation individuelle. Il est vivement recommandé pour éviter la surconsommation énergétique et les émission de gaz à effet de serre de la couper systématiquement lorsque vous n'êtes pas présent dans la chambre.

Contribution carbone volontaire

Depuis 2020, nous nous inscrivons dans une démarche de contribution carbone volontaire du trajet aérien de nos voyages. Ainsi, chaque voyageur participe de :
  • 5€ pour tout voyage effectué en Europe et dans les pays du Maghreb ;
  • 8€ pour tout voyage au Groenland, en Moyen Orient et en Afrique équatoriale ;
  • 10€ pour tout voyage effectué en Amérique, en Asie, en Océanie ou au sud de l’Afrique.
Dans cette démarche de contribution carbone volontaire des émissions aériennes, nous nous faisons accompagner par Ecoact, un organisme indépendant et certifié. Ecoact a ainsi quantifié nos émissions de CO2 dues aux transports aériens et nous a proposé des projets à parrainer. Nous avons alors choisi un projet éolien en Inde, dans la région d'Udaipur : le projet Gandhi. Ce projet permet aux populations locales de remplacer leur consommation énergétique, qui était majoritairement tributaire du charbon, par l'énergie renouvelable créée dans ce parc éolien. Il nous permet également de soutenir les populations locales. Depuis sa création, près de 80 écoles ont été créées au village de Tidi, dans la région d'Udaipur, augmentant ainsi le taux de scolarisation de 50 %. De même, 800 personnes ont également pu bénéficier d'une aide alimentaire grâce à ce programme.

Plantons pour l'avenir

En plus de notre projet de contribution carbone volontaire, nous avons choisi d’agir dans un projet en France. Nous prenons donc en charge, depuis le 1er janvier 2020, la plantation d’un arbre en France à chaque voyageur inscrit. Plus de 15 000 arbres sont ainsi plantés à l’échelle de notre groupe Altaï France, via le projet « Plantons pour l’avenir ». Outre le CO2 absorbé par chaque arbre, ce projet valorise des emplois dans la filière Forêt Bois française.

Avis les plus récents

  • La réponse de Huwans

    Bonjour, effectivement ce circuit de niveau 2/5 ne se concentre pas exclusivement sur la randonnée mais aussi sur la découverte des plantes qui nous entourent et de leur aspect culinaire. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié ces journées passées en la compagnie de Christophe au contact des petits secrets de Mère Nature ! A bientôt avec Huwans

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