Notre conseillère voyage, Fanny, est partie explorer la Croatie pendant 12 jours fin juin, pour une découverte de la Croatie du Nord au Sud, sur le voyage "De Zagreb à Dubrovnik, parcs nationaux et côte dalmate".
De retour à Lyon, elle nous livre ses impressions, parfumées de romarin et de genêt, sur fond bleu turquoise...
Destination touristique phare de l'été, la Croatie mérite d'être découverte en marchant ! Avec ses 8 parcs nationaux et son millier d'îles, la belle Hrvatska (nom du pays en croate) a de quoi surprendre les curieux, des merveilles architecturales des vieilles villes classées au patrimoine mondial de l'Unesco (Trogir, Split, Dubrovnik) aux superbes vues sur la mer depuis les sommets des îles.
Coup de cœur sur l'île de Mjet
L'île de Mjet, tout au sud du pays, un vrai petit paradis vert ! On y arrive en bateau depuis l'île de Korčula. On commence par monter au sommet de Montokuc (250m) d'où le panorama est splendide. Une fois redescendus au bord de l'eau, on pique-nique à l'ombre des pins puis on embarque pour un îlot situé au milieu d'un lac salé... Un monastère, la tranquillité, une baignade rafraîchissante... J'ai adoré cette ambiance !
L'Omiška Dinara
Les randonnées sont variées et toutes plus magnifiques les unes que les autres. J'ai particulièrement aimé la vue à couper le souffle de celle sur les crêtes de la plus petite montagne de Dalmatie, Omiška Dinara. On suit le balisage officiel croate (un rond blanc entouré de rouge) sur cette rando facile (4h30) en surplombant la côte, la mer, les îles d'un côté, et les villages et paysage rocheux de l'autre. Pour finir, la descente finale tout droit vers la plage d'Omiš, une cité jadis connue pour ses pirates, est magique !
Des rencontres marquantes avec Ivana et Mario
La première belle rencontre que j'ai fait, c'est celle avec notre guide, Ivana. Amoureuse de son pays, toujours enthousiaste et attentionnée, elle a su nous faire découvrir toute la richesse de la Croatie, avec humour et passion. Toujours prête à ajouter quelques surprises au programme (comme "le plus beau coucher de soleil du monde" à Zadar ou la visite d'une cave sur la route de Dubrovnik) ou à nous encourager dans les montées : "hop hop hop" comme dirait Ivana avec son accent croate qui a charmé tout le groupe !
L'autre rencontre, c'est celle avec Mario, gérant d'un refuge dans le parc national de Paklenica, où nous avons déjeuné, pendant la randonnée, un goulash bien mérité. Accueillis par sa bonne humeur il nous a fait dégusté ses liqueurs maison aux fruits et nous a joué un air d'accordéon. Nous avons même découvert la "pétanque" locale sur son terrain. Pas besoin de parler la même langue pour s'amuser et partager !
Du côté des spécialités croates
J'ai apprécié goûter les produits locaux au pique-nique (tapenade de poivrons rouges, figues séchées, fromage de brebis...). Mais ce que j'ai préféré, c'est le burek, un feuilleté au fromage (qu'on retrouve aussi en Turquie).
Sans oublié le vin croate, réputé, et souvent sur la table de nos dîners ! Le "posip", un cépage blanc de Dalmatie aux arômes fruités, est délicieux.
